SAMe (S-adenosylmetionin) är den universella ”metylgivaren” i kroppen. Man kan se det som bränslet i den maskin vi nyss diskuterade. För personer med metyleringsproblem (som t.ex. MTHFR-genvariationer) är kopplingen till histamin extra viktig att förstå.
Här är förklaringen till hur SAMe hjälper mot histaminöverskott och allergier:
Kroppen har två huvudsakliga vägar att bryta ner histamin:
HNMT kan inte fungera utan SAMe. Det kallas för histamin-N-metyltransferas just för att det behöver en metylgrupp från SAMe för att kunna inaktivera histaminet. Om du har en trög metylering har du för lite SAMe, vilket gör att HNMT-enzymet står stilla. Resultatet blir att histaminet ansamlas och skapar allergiska reaktioner, huvudvärk och klåda.
Många med sköldkörtelbesvär har en "histaminhink" som ständigt rinner över.
SAMe behövs även för att bryta ner gifter i levern. Vid dålig metylering blir man ofta "överreaktiv" mot parfym, avgaser eller rengöringsmedel. SAMe hjälper levern att metylera dessa ämnen så att de blir vattenlösliga och kan kissas ut.
Det är viktigt att nämna för gruppen:
Sammanfattning för Jodgruppen:
Om man får allergiska symtom eller blir känslig för jod-utrensning kan det bero på att metyleringen inte hinner med att städa. SAMe är den direkta nyckeln som låser upp kroppens förmåga att bryta ner histamin inuti cellerna.